Tác dụng của quả thanh trà? Quả thanh trà có những tác dụng như: tốt cho tim mạch, chống ung thư, hỗ trợ trao đổi chất cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hoá, bảo vệ phổi, cải thiện thị lực,…Và cùng nhiều tác dụng khác.

Tuy nhiên, để hiểu rõ hơn tác dụng của quả thanh trà? Cùng tìm hiểu bài viết bên dưới của Phạm Vũ Dương Sơn nhé!

Quả thanh trà là gì?

Thanh trà tương đối dễ trồng, ưa nắng. Tại Việt Nam thanh trà mọc hoang ở vùng Bảy Núi, đến thập niên 1950 thì bắt đầu có mặt ở Cần Thơ sau được trồng nhiều suốt từ An Giang xuôi xuống Vĩnh Long, Cần Thơ và được coi là đặc sản Miền Tây Nam Bộ. Cây từ 3 tuổi trở lên bắt đầu có trái.

  • Thanh trà ngọt: Trái thon, hơi dài, vỏ dày, cứng, có lớp phấn trắng phủ bên ngoài.
  • Thanh trà chua: Trái tròn, vỏ mỏng, khi chín sẽ có màu vàng sậm ngả về cam.

Thành phần dinh dưỡng trong quả thanh trà

Theo nghiên cứu thì cứ 100gram quả thanh trà lại cung cấp cho cơ thể 60 calo, 18 gram chất đạm, 1 gram chất xơ và 3 gram provitamin A. Hơn nữa, thanh trà còn đáp ứng được 46% nhu cầu vitamin B6, 7% nhu cầu folate, 5% nhu cầu Magie của cơ thể và 5% nhu cầu về kali,…Hàng ngày (hay còn gọi là Daily Value).

Thành phần dinh dưỡng trong quả thanh trà
Thành phần dinh dưỡng trong quả thanh trà

Những bộ phận có thể ăn được của cây thanh trà

  • Quả chín: bạn có thể ăn cả vỏ sau khi rửa sạch. Khi ăn cho vị gần giống với vị xoài.
  • Quả xanh: có thể sử dụng để trộn salad do có vị chua thanh.
  • Lá cây: ăn sống hoặc nấu chín đều có thể sử dụng được.

Xem ngay: Ăn rau muống nhiều có tốt không? Ăn rau muống có tác dụng gì?

Tác dụng của quả thanh trà?

Tác dụng của quả thanh trà đối với sức khỏe tim mạch

Nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa mà thanh trà có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch hiệu quả. Các nhà khoa học cho biết, Magie và Kali trong thanh trà đóng vai trò lớn trong tác dụng của quả thanh trà như điều chỉnh huyết áp hay các hoạt động bình thường của động mạch.

Tác dụng của quả thanh trà đối với sức khỏe tim mạch
Tác dụng của quả thanh trà đối với sức khỏe tim mạch

Một nghiên cứu của Đại học Sapienza cho thấy, carotenoid và phenolic có trong thanh trà giúp chống lại bệnh tim nhờ ngăn ngừa các tổn thương tế bào và giảm viêm hiệu quả. Đồng thời carotenoid giúp ngăn ngừa việc tích tụ mảng bám ở trong động mạch từ đó giảm yếu tố nguy cơ tử vong do bệnh tim.

Chống ung thư

Đã có một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng thanh trà còn có tác dụng phòng chống bệnh ung thư do chiết xuất từ vỏ quả thanh trà. Cụ thể, nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Quốc gia JeJu (Hàn Quốc) cho biết, sau khi phân tách chiết xuất vỏ quả thanh trà thì các nhà nghiên cứu đã nhận thấy rằng. Nó có tác dụng ức chế sự phát triển và lây lan của tế bào bệnh ung thư bàng quang.

Bên cạnh đó, các hợp chất như carotenoid (cụ thể là beta-carotene) hay phenolic (acid chlorogenic) cũng có tác dụng phòng tránh ung thư hiệu quả trên các nghiên cứu ống nghiệm và trên động vật

Hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể

Thực tế các nhà khoa học cho biết. Tác dụng của quả thanh trà là hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Hay nói cách khác có thể giúp bạn giảm mức độ chất béo trung tính và bệnh tiểu đường nhờ giảm insulin từ đó phòng chống bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể
Hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể

Một số tác dụng của quả thanh trà khác

Ngoài các đặc tính, công dụng tiêu biểu của quả thanh trà kể trên thì thanh trà còn có các tác dụng khác như:

  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa
  • Tốt cho não bộ
  • Bảo vệ phổi
  • Cải thiện thị lực

Kháng viêm mạnh mẽ ở bệnh nhân bị bệnh não. Bệnh tim hay bệnh đái tháo đường.

Thanh trà làm món gì?

Thanh trà dầm đá

Khi tiết trời đã dần vào Hạ, không khí oi bức khiến cơ thể chúng ta thấy mệt mỏi và thiếu nước. Hãy thử ngay món thanh trà dầm đá mát lạnh với những trái thanh trà chín với vị chua ngọt xen lẫn. Thêm một ít đường và đá nhuyễn rồi dầm đều đến khi mọi thứ hoà quyện vào nhau.

Thanh trà ngâm đường

Để tiện cho việc dùng dần, bạn có thể thực hiện ngay món thanh trà ngâm đường thơm ngon trữ sẵn trong nhà. Tiện cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Thanh trà ngâm đường
Thanh trà ngâm đường

Cứ mỗi lớp thanh trà là mỗi lớp đường. Lượng đường vừa đủ sẽ khiến thanh trà ngâm có độ sánh đẹp mắt mà không hề bị quá khô hay ngọt gắt. Mỗi lần dùng, bạn chỉ cần múc một lượng thanh trà ngâm vừa đủ ra ly, thêm đá vào rồi khuấy đều và nhâm nhi là hết sẩy.

Xem thêm: Chè đậu đen bao nhiêu calo? Công dụng cực tốt của đậu đen

Mứt thanh trà

Nhờ được sên đều tay. Mứt thanh trà thành phẩm sẽ khiến cho bạn chẳng thấy hối hận vì đã bỏ công thực hiện. Với lớp mứt có màu cam đẹp và thơm. Hoà quyện cùng đậu phộng và hạt mè nhai vào giòn giòn vui miệng. Mứt thanh trà dễ dàng bảo quản và sử dụng được lâu.

Thỏ nướng thanh trà

Khác với những món mứt hay ngâm đường, dầm đá. Thanh trà nay lại trở thành một nguyên liệu “tưởng không hợp mà hợp không tưởng” cho bạn kết hợp với thỏ. Dễ dàng chế biến để chiêu đãi gia đình bạn bè.

Thịt thỏ được tẩm ướp đậm đà, mang đủ hương vị chua – cay – mặn – ngọt rất hài hoà. Và đặc biệt là hương thơm ngào ngạt của trái thanh trà chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên.

Mong rằng qua bài viết trên đây của Phạm Vũ Dương Sơn bạn đã có thể biết được Tác dụng của quả thanh trà? nhé!

Phạm Vũ Dương Sơn
Hotline: 0379.720.449
Email: phamvuduongson@gmail.com
Địa chỉ: 46/25 Hà Huy Giáp, Phường Thạch Lộc, Quận 12
Chỉ đường
Website: phamvuduongson.com

Bài viết mới

• Bột ngũ cốc dinh dưỡng An Sinh          • Cách làm kem chuối sữa chua, sữa đặc cực ngon tại nhà         • Mua hạt mắc khén ở TPHCM LH: 0379.720.449         • Bưởi đỏ Tân Lạc là gì? Công dụng của bưởi Tân Lạc         • Cách chế biến mắc mật khô đơn giản, dễ làm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *