Uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không? Theo như tìm hiểu thì uống nước quả la hát mỗi ngày khoảng 15-30g dạng sắc thuốc sẽ rất tốt cho cơ thể. Uống nước qua la hán hàng ngày có tác dụng như:
- Uống nước quả la hán giúp tăng cường miễn dịch.
- Uống nước quả la hán giúp cơ thể không bị hao mòn khí huyết.
- Uống nước quả la hán giúp giảm tình trạng huyết áp thấp.
- Uống nước quả la hán giúp hạn chế khát nước.
Tuy nhiên, để hiểu rõ hơn Uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không? Cùng tìm hiểu bài viết bên dưới của Phạm Vũ Dương Sơn nhé!
Mục lục bài viết
Quả la hán là gì?
Quả la hán có tên gọi khác là giải khổ qua, quả la hán, quả mộc miết…Với tên gọi tiếng Anh là Momordica grosvenori Swingle. Họ khoa học: Họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Tên dược liệu: Fructus Momordicae grosvenorii. Hiện nay, cây được coi là đặc sản của khu vực Quế Lâm, Trung Quốc, nhập khẩu vào nước ta nhiều năm.
Đặc điểm của quả la hán
Đặc điểm sinh trưởng
Theo nhiều tài liệu, nguồn gốc của cây La hán là từ khu vực Nam Trung Quốc và Bắc Thái Lan. Trước đây cây chủ yếu mọc hoang, tuy nhiên hiện nay nhờ có giá trị kinh tế cao mà loài này được nhân giống và xuất hiện khắp hơi, đặc biệt tại Quế Lâm, Quảng Tây, Trung Quốc. Cây được trồng lấy quả, chiết xuất thành các loại nước giải khát bổ dưỡng.
Thu hái
Thời điểm thích hợp để thu hái là tháng 7-9 hàng năm. Chọn làm dược liệu những quả to, già, cứng chắc, khi lắc không nghe âm thanh. Sau đó đem về tẩy sạch lông, phơi hay sấy khô dữ trữ (gói giấy hay đóng thùng kín) dùng dần.
Mô tả toàn cây la hán
Là cây lưỡng niên, mọc leo. Thân có thể dài tới 3m, dọc thân có nhiều tua cuốn có khả năng quấn vào cáo cây khác để leo lên. Hoa mọc dạng chùm, mỗi chùm có 2-3 hoa, màu vàng nhạt. Cuống hoa dài trung bình 4 cm, phiến hoa bao nhỏ. Lá La hán hình trái tim, kích thước dài khoảng 10 cm, ngang khoảng 4cm, rụng theo mùa.
Quả có vỏ cứng nhỏ, đường kính 4-6 cm, hình cầu hay hơi trái xoan. Vỏ có màu xanh khi non, càng về già vỏ dần chuyển sang nâu sẫm, sáng bóng. Có lớp lông nhung trên bề mặt vỏ. Ngoài ra, quả còn có chóp phình to ra, phần đay hẹp có vết của cuống. Chất quả giòn, dễ vỡ, mặt trong sắc nâu vàng, xốp nhẹ, mùi thơm đặc trưng, khi lắc nghe tiếng kêu.
Trong quả có hạt, dẹt, hình tròn, màu nâu, giữa lõm, rìa dày. Quả có phần hạt bên trong, gồm 2 lá mầm, vị ngọt.
Xem ngay: Một cốc bằng bao nhiêu aoxơ?
Bộ phận làm thuốc và bảo quản quả la hán
Bộ phận làm thuốc
Quả khô, tròn. Bề ngoài lớp vỏ già khá giòn, màu nâu vàng, bóng láng, có chút lông nhung mịn bao phủ. Khi bóp nhẹ sẽ vỡ ra, lộ ra lớp bên trong trắng ngà, xốp nhẹ, có 10 vân sợi chạy xuống dọc theo lớp vỏ.
Dược liệu tốt là có phần ruột bên trong hơi ướt, màu đậm. Đối với một số vị thuốc để lâu hay sấy khô có thể ngửi có mùi hơi khô mốc.
Bảo quản
La hán nếu quả trải qua sơ chế cần để nơi khô ráo, thông thoáng, tránh ánh sáng mặt trời, độ ẩm <12%, nhiệt độ trung bình khoảng 30 độ C.
Thành phần hoá học của quả la hán
Thịt quả có hàm lượng glucose thiên nhiên rất cao như glucose, fructose…Tổng lượng đường trong quả khô chiếm 25-40%, trong đó fructose 10-15%, glucose 5-15%
Protein thực vật 8-13%.
Nhóm glycoside loại terpen, gọi chung là mogroside 1%. Đây là chất tạo ngọt tự nhiên không gây hại cho sức khỏe. Đặc biệt, thành phần này trong quả La hán cao hơn nhiều lần so với mía (300 lần). Ngoài ra còn chất D-mannitol có độ ngọt khoảng 0,55-0,65% đường mía.
Hạt có 41% acid béo tự nhiên, có lợi cho quá trình chuyển hóa chất béo và trao đổi chất ở con người. Bao gồm: Oleic acid, Palmitic acid, Linoleic acid, Stearic acid, Palmitoleic acid, Lauric acid, Myristic acid trong đó hai loại Oleic acid và Linoleic acid chiếm hơn 70%.
Quả la hán có tác dụng gì?
Quả la hán trong đông y là một vị thuốc có tính mát, vị ngọt, tác dụng vào phế và đại tràng. Vì vậy, quả la hán tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng và nhuận phế, thông tiện. Sử dụng trong các trường hợp bệnh nhân bị cảm sốt, ho gà, viêm khí quả, lao phổi gây ho và viêm họng, ho nhiều đờm, mất tiếng, táo bón, đái tháo đường. Liều lượng sử dụng 9 – 15 gram quả la hán/ngày có thể sắc hoặc hãm lấy nước uống.
Bên cạnh đó, saponin tritecpen có vị ngọt tự nhiên nên rất phù hợp đối với người bệnh bị mắc bệnh đái tháo đường, đồng thời bệnh nhân có thể sử dụng quả la hán làm nước uống.
Nước uống từ quả la hán rất thích hợp cho những người thường xuyên phải nói nhiều như giáo viên, người dẫn chương trình, ca sĩ và được làm chế phẩm chữa ho long đờm và giải khát. Ngoài ra, quả la hán có hàm lượng calo và glycemic thấp nên được đưa vào sử dụng làm chất tạo ngọt trong đồ uống và thực phẩm được nấu chín. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm được chế biến từ quả la hán có thể bán dưới dạng quả khô dùng để pha hoặc nước giải khát khá phổ biến.
Xem thêm: Xạ đen tốt đến đâu?
Uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không?
Uống quả la hán hàng ngày khoảng 15-30g hoàn toàn rất tốt. Bởi, theo nghiên cứu cho thấy quả la hán cũng có tác dụng kháng khuẩn, phòng ngừa ung thư và chống lão hóa. Đặc biệt, quả la hán có tác dụng làm dịu các kích ứng niêm mạc bên trong họng hầu ở những trường hợp bệnh nhân bị viêm họng, viêm thanh khí quản.
Cách sử dụng quả la hán
Liều dùng
- Quả khô 9-15g/ ngày, có thể dùng tới 30g.
- Hoặc 1-2 quả La hán/ngày.
- Phối hợp với mật ong giúp nhuận trường, trị táo bón.
Những trường hợp thích hợp dùng dược liệu
Có nhu cầu giải khát, làm mát, thanh nhiệt cơ thể.
Những bệnh nhân béo phì, đái tháo đường sử dụng rất phù hợp.
Bệnh nhân có vấn đề bệnh về đường hô hấp cũng thích hợp để dùng như ho, ho có đàm…
Một số bài thuốc từ quả la hán
Giảm tình trạng đau họng, nuốt đau do viêm, khan tiếng
Quả La hán (01 quả) thái thành từng lát mỏng, sắc nước uống trong ngày.
Chữa ho, có đờm
Quả La hán 20g, Tang bạch bì 12g, đem 2 vị sắc thành nước, chia 2-3 lần uống trong ngày.
Hỗ trợ điều trị táo bón, nhuận tràng
La hán quả sau khi sắc lấu nước uống thì cho thêm chút mật ong, dùng trong ngày.
Những lưu ý khi sử dụng quả la hán
- Mẫn cảm hay dị ứng với bất kỳ thành phần hoạt chất của dược liệu.
- Cần tham khảo thêm ý kiến bác sĩ khi dùng cho trẻ dưới 6 tuổi, phụ nữ có thai, đang cho con bú.
- Bệnh nhân thể trạng tính “hàn” như tiêu lỏng, tay chân lạnh, sợ lạnh, da xanh xao, tái nhợt… không nên dùng.
- Không sử dụng quả La hán bị hỏng như có phần ruột khô, bột, có mối mọt,…
Mong rằng qua bài viết trên đây của Phạm Vũ Dương Sơn thì bạn đã biết được Uống nước quả la hán hàng ngày có tốt không? nhé!
Hotline: 0379.720.449
Email: phamvuduongson@gmail.com
Địa chỉ: 25 Đường Số 7, Tam Bình, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Chỉ đường
Website: phamvuduongson.com
Bài viết mới
