Hoa atiso khi nở có màu gì? Thông thường, hoa atiso xanh nở sẽ cho chúng ta cánh hoa màu tím. Còn nếu như hoa atiso đỏ nở cánh của hoa sẽ màu vàng trắng. Đây là 2 màu đặc trưng của cánh hóa atiso hiện nay.
Tuy nhiên, để biết thêm về Hoa atiso khi nở có màu gì? Thì bài viết đưới dây của mua măng tây sẽ giúp bạn biết thêm hoa atiso khi nở có màu gì? nhé.
Mục lục bài viết
Hoa atiso khi nở có màu gì?
Cây atiso sống một năm cao 1,5 – 2m, phân nhánh gần gốc, màu tím nhạt, lá hình trứng, mép lá có răng. Hoa đơn độc, mọc ở nách, gần như không có cuống. Tràng hoa màu vàng hồng hay tía, có khi trắng. Quả nang hình trứng, có lông thô mang đài màu đỏ bao quanh quả. Cây ra hoa từ tháng 7 đến tháng 10.
Vào mùa thu, lúc các lá đài còn mềm, không nhăn héo và có màu đỏ sẫm. Và cũng chỉ thu hái trong vòng 15-20 ngày sau khi hoa nở vì để lâu, dược liệu sẽ kém phẩm chất.
Hoa atiso là gì?
Đây là loại cây được nhiều người biến đến với cái tên cây Bụp giấm, có nơi gọi là Vô thường, có tên khoa học là Hibiscus Sabdariffa. Cây Atiso có tính hàn, vị chua và có mùi thơm nhẹ.
Loại này khác hoàn toàn với loại màu xanh thuộc họ Cúc được trồng nhiều tại Đà Lạt hiện nay.Loại cây này có nguồn gốc từ châu Phi cụ thể là Tây Phi, sau đó được di thực trồng nhiều nơi trên khắp thế giới trong đó có Việt Nam.
Atiso là loại cây lá gai lâu năm, thân thảo. Cây cao từ 1 đến 1,2m, thậm chí có cây cao đến 2m. Đặc điểm nhận diện của loại cây này như sau:
Thân thẳng và cứng, màu tím nhạt có khía dọc và phủ lông trắng trên bông.
Lá cây có màu lục, to và dài, mọc so le nhau, phiến lá xẻ, có răng cưa không đều.
Hoa atiso mọc ở nách lá, có màu đỏ tím đôi khi có màu trắng, đài hoa hợp, có lông nhỏ và đầu hoa nhọn
Quả màu nâu sẫm, hình trứng, có lông tơ và nhẵn bóng
Trừ thân cây, các phần khác của atiso đều được sử dụng làm dược liệu. Hoa và quả là hai bộ phận được sử dụng nhiều nhất.
Xem ngay: Em bé bị vàng da phải làm sao? Dấu hiệu của bé bị vàng da
Atiso có tác dụng gì?
Atiso có tốt cho sức khỏe không?
Loại thảo dược này có tác dụng trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh lý về gan, huyết áp, mỡ máu và có công dụng giảm cân hiệu quả.
Theo y học cổ truyền, atiso có tính hàn nên tốt cho việc thanh nhiệt, giải độc. Thành phần kháng sinh giúp chữa các bệnh ho, viêm họng, các bệnh lý về da, nấm rất tốt.
Với những người bị mắc bệnh tiêu hóa, có tác dụng nhuận tràng, kích thích nhu động ruột, hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, atiso có tác dụng trong việc lọc máu, giảm áp suất tác động lên các mạch máu.
Theo y học hiện đại, loại cây này có thể điều trị được các căn bệnh như huyết áp thấp, hạ đường huyết, an thần và tăng khả năng bài tiết ure ở chân. Nhờ khả năng giảm Cholesterol toàn phần, atiso còn có tác dụng hạ mỡ máu.
Với các nghiên cứu y học hiện đại, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, dịch chiết Methanol từ thân cây atiso có công dụng trong việc ức chế một số tế bào ung thư dạ dày, trực tràng, bạch cầu và niêm mạc miệng.
Do có hai hoạt chất Cyaniding và Delphinidin nên atiso rất tốt cho người bị rối loạn chuyển hóa. Việc sử dụng thường xuyên với đối tượng mắc bệnh lý này sẽ giúp họ bảo vệ gan.
Loại thảo dược này được nhiều người biết đến với tác dụng giảm béo. Thành phần có trong atiso sẽ ức chế men amylase, một enzyme có tác dụng phá hủy nhanh lượng tinh bột trong cơ thể và ngăn chặn được sự hấp thu Carbohydrate, thành phần gây nên tình trạng tăng cân.
Atiso có chứa nhiều vitamin C, nhờ vậy ngoài tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể còn được sử dụng trong việc làm đẹp của các chị em phụ nữ. Vitamin C sẽ tác động không nhỏ trên việc làm mờ các vết thâm sạm, giúp làn da thêm trắng hồng, mịn màng.
Bộ phận sử dụng của Atiso
Hoa atiso
Hoa được nhiều người biết đến với cái tên Hibiscus (tên của cây atiso trong khoa học). Trong thành phần của hoa chứa rất nhiều chất dinh dưỡng trong đó có thể kể đến như Bioflavonoids, một chất chống oxy hay vitamin A, C…Đặc biệt, hai chất tạo nên sắc đỏ của hoa là Cyaniding và Delphinidin tạo nên tác dụng của hoa atiso.
Hoa atiso cho thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 10 hàng năm. Sau khi thu hoạch phải sấy khô để bảo quản chất lượng. Quy trình bảo quản của hoa như sau:
Rửa bằng nước sạch ít nhất 3 lần để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn bám trên hoa
Để ráo nước
Phơi khô hoa atiso dưới nắng trong vòng 1 ngày
Sấy khô ở nhiệt độ từ 50-70 độ C trong khoảng từ 3-4h
Để nguội và cho bảo túi hút chân không bảo quản
Quả atiso
Trong quả có chứa 7% chất khoáng, 7,6% nước, 22,3% dầu, 24% protein, 13,5% chất xơ. Các axit béo không no có trong dầu tạo nên công dụng chính của quả atiso. Người ăn kiêng và người cao tuổi sử dụng quả đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Quả nằm bên trong hoa nên sau khi thu hoạch sẽ được tách riêng hoặc bảo quản chung với hoa. Tuy nhiên, để đảm bảo hàm lượng chất có trong quả, nhiều người lựa chọn tách quả atiso mang ngâm để giữ lại nguyên hàm lượng chất thay bằng sấy khô giống hoa.
Cách sử dụng atiso
Trà atiso
Trà có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡ máu và hạ huyết áp tốt. Cách pha trà như sau:
Sử dụng 70g Atiso tươi hoặc 30g khô
Nếu hoa/quả tươi rửa sạch với nước và để ráo
Hãm trong bình kín với 700ml nước sôi
Cho thêm đường phèn nếu muốn đổi hương vị
Uống atiso đúng cách
Loại thảo dược này rất tốt nhưng phải sử dụng đúng cách để có được hiệu quả tốt. Theo đó, các chuyên gia khuyến cáo không nên sử dụng quá 2g đài khô (hoa atiso) mỗi ngày cho người trưởng thành. Việc này dễ dẫn đến tình trạng ngộ độc do sử dụng quá nhiều.
Người dùng nên chia thành nhiều lần uống trong ngày, không nên dùng nhiều trong một lần. Đặc biệt thận trọng khi uống cùng các loại thuốc khác. Phụ nữ có thai và cho con bú không được uống atiso.
Xem thêm: Ăn lá lốt mất sữa phải làm sao? Các thực phẩm bổ sung sữa
Atiso ngâm đường
Ngâm với đường cũng là một cách hiệu quả để bảo quản atiso.
Cách làm như sau
- Tách lấy hoa, bỏ hạt bên trong
- Rửa sạch đài hoa với nước
- Ngâm hoa atiso với muối loãng, để ráo
- Cho hoa vào bình thủy tinh ngâm theo tỷ lệ 1:1 (1 kg hoa : 1 kg đường)
- Lấy vỉ ép hoa trồi lên, chống mốc
- Đậy kín nắp bình
Atiso ngâm rượu
Các nhà khoa học đã công nhận hiệu quả của rượu atiso trong việc phòng ngừa và điều trị các căn bệnh liên quan đến gan, tiêu hóa. Tuy nhiên, để phát huy tối đa công dụng, người dùng nên sử dụng liều lượng hợp lý.
Cách ngâm
- Làm sạch hoa atiso với nước
- Ngâm với muối loãng trong vòng 30 phút
- Vớt hoa để ráo nước
- Xếp hoa atiso vào bình (nên chọn thủy tinh hoặc gốm)
- Đổ ngập rượu lên trên hoa (nên chọn rượu từ 40 đến 45% để đạt hiệu quả cao nhất)
Atiso hầm giò heo
Kết hợp loại hoa với giò heo cho công dụng rất tốt để giải nhiệt. Quy trình chế biến món ăn này như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu atiso hầm giò heo
- 1 cái giò heo
- 300g hoa atiso
- Hành
- Ớt
- Gia vị
Rửa sạch chân giò và hoa
Trần chân giò, bỏ nước
Cho chân giò và atiso vào nồi, đổ ngập nước, cho thêm 1 thìa cà phê muối
Ninh trong khoảng 45 phút, tắt bếp và múc ra bát dùng
Mong rằng qua bài viết trên đây bạn đã biết được hoa atiso khi nở có màu gì? Các sử dụng hoa atiso đúng cách và an toàn nhất nhé
Hotline: 0379.720.449
Email: phamvuduongson@gmail.com
Địa chỉ: 38/50 Nguyễn Văn Vịnh, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú
Chỉ đường
Website: phamvuduongson.com
Bài viết mới
